颖 的个人资料踩着岁月的车轮，走过世界的角角落落照片日志列表更多  |  工具 帮助 |
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11月12日 我的柴米油盐 这几天，我烧饭，虽然大菜都是打电话请教老公的。他其实也很不专业，听他的也常常失败。
前一天：大蒜炒猪舌，雪菜炒肉片，四季豆，蘑菇豆腐汤，素牛肉。成功之作，雪菜炒肉片，味道不错，下饭，不足，肉片比雪菜多。
昨天：红烧鸡爪，清炒藕片，清炒莴笋，番茄蛋汤。失败之作，红烧鸡爪。说起来，这个还是老公的最爱，他曾经很自豪的从陶陶那里学到过做这道菜的精髓，并有过成功案例。昨天告诉我，鸡爪铺水，放在高压锅烧，等上气后再煮10分钟，然后锅子里不用放油收汁。失败之处有3：高压锅炖太久，肉都掉了。水放多了，太多汤汁，收不干。盐少了，鸡爪太淡。但，清炒藕片味道不错。原汁原味，清清爽爽，可口。
今天，鲫鱼萝卜丝豆腐汤，清炒胡萝卜，清炒土豆片，清炒生菜。亏老公点播，鲫鱼萝卜丝豆腐汤，一出锅就清香扑鼻而来，且色泽乳白的，一点不腥。其他菜就将就了。
回忆起来，我们口味还是清淡的嘛，这个清炒那个清炒的。哈哈。 引用通告此日志的引用通告 URL 是： http://naturemm.spaces.live.com/blog/cns!13C40AC2B742A7BB!1528.trak 引用此项的网络日志
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